Bodega Constantia SaddleWhite
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el White de Bodega Constantia Saddle de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con White.
Maridajes que funcionan perfectamente con White
Maridajes originales con White
El White de Bodega Constantia Saddle coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de quiche sin masa con salmón y parmesano, la bullabesa como en marsella o magdalenas muy sencillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Constantia Saddle
Descubra la variedad de uva: Thompson seedless
Uva de mesa apirena muy productiva con racimos largos y bayas doradas de piel fina y pulpa crujiente, sabor dulce y fresco. También usada para pasas (sultanas), zumo de uva y vinificación de blancos neutros. Cultivada masivamente en California, Irán, Turquía, Australia y el Mediterráneo, una de las variedades más plantadas del mundo. Sinónimo americano de la Sultanina, histórica variedad blanca apirena de probable origen turco-iraní.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de White de Bodega Constantia Saddle son 0, 2019
Información sobre el Bodega Constantia Saddle
La Bodega Constantia Saddle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Constantia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Constantia
Cuna histórica del vino sudafricano (Simon van der Stel 1685) en la punta sur de la península del Cabo: firma emblemática el Vin de Constance — vino dulce mítico de Moscatel de Frontignan resucitado en 1986 por Klein Constantia, meloso y opulento con frutas confitadas, albaricoque, cítricos confitados y pasas, equilibrado por acidez fresca. También Sauvignon Blanc tenso como blanco rey, Chardonnay y tintos en laderas atlánticas. Clima marítimo ultra-fresco.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Claridad
El estado de translucidez de un vino. Un vino claro no es turbio (que es un defecto).
