Bodega Conti NeriValpolicella Ripasso Classico Superiore
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Corvina y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o juego.
Estructura gustativa del Valpolicella Ripasso Classico Superiore de la Bodega Conti Neri
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Bodega Conti Neri de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Bodega Conti Neri de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Valpolicella Ripasso Classico Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Maridajes originales con Valpolicella Ripasso Classico Superiore
El Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Bodega Conti Neri coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pasta boloñesa, ternera de marengo casera o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Conti Neri
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Bodega Conti Neri son 2017, 2016, 2015, 2014 y 2006.
Información sobre el Bodega Conti Neri
La Bodega Conti Neri es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Valpolicella Ripasso Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valpolicella Ripasso Classico
La región vinícola de Valpolicella Ripasso Classico. se encuentra en la región de Valpolicella Ripasso de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Giusti y Domaine Poggi. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
Noticias relacionadas con este vino
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Isabel I Verdejo: La Reina y la reina
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
El Quijote y el vino
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
La palabra del vino: Azúcares residuales
Azúcares no transformados en alcohol y presentes de forma natural en el vino. La percepción de los azúcares residuales está condicionada por la acidez del vino. Cuanto más ácido sea el vino, menos dulce parecerá, dada la misma cantidad de azúcar.