Bodega CornaléBarbera
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Barbera de la Bodega Cornalé
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barbera de Bodega Cornalé de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera
Maridajes originales con Barbera
El Barbera de Bodega Cornalé coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con atún y vaca risueña, orloff de ternera asado con setas o capellini con prosciutto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cornalé
Descubra la variedad de uva: Bacchus blanc
Cruce intraespecífico entre la sylvaner x riesling y la Müller-Thurgau obtenido en 1933 en Alemania por Peter Morio y Bernhard Husfeld. Se puede encontrar en Inglaterra, Suiza, Canadá, etc. En Francia, es casi desconocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbera de Bodega Cornalé son 2015, 2014, 2013, 2008 y 2018.
Información sobre el Bodega Cornalé
La Bodega Cornalé es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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La palabra del vino: Seco
Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
