El Bodega Cornalé de Valpolicella de Veneto
La Bodega Cornalé es una de las áreas a seguir en la Valpolicella.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Valpolicella para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cornalé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salchicha fresca, lasaña calabresa o osso bucco a la milanesa.
En la boca el vino rojo de la Bodega Cornalé. es un poderoso .
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella son Rondinella, Corvina y Corvinone, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o menta y a veces también aromas de tomate, tostado o caramelo. En la boca de Valpolicella es un poderoso potente. Actualmente contamos con 525 de fincas y châteaux en la de Valpolicella, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valpolicella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rosado de Bodega Cornalé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., salmón a la parrilla al estilo de quebec o muelas marineras.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Bodega Cornalé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con gambas, navarin del mar da gigi o crumble de salmón.
En la boca el vino blanco de la Bodega Cornalé. es un poderoso potente.
Complejo sistema de clasificación de los municipios de Champaña en función del valor de la uva que se produce en ellos. En otras regiones, situación jerárquica de las producciones clasificadas por diversas autoridades.
Los vinos suave de Bodega Cornalé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de gallina de guinea con col, tagliatelle con salmón fresco o salchicha morteau con brioche.
Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... en Francia apenas se conoce. No debe confundirse con la variedad española molinera gorda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valpolicella? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cornalé.
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