Château de CorneillaRivesaltes
Vino suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Rivesaltes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivesaltes
Maridajes originales con Rivesaltes
El Rivesaltes de Château de Corneilla coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de hojas de otoño o pastel de panqueques con relleno de montaña.
Detalles e información técnica sobre la Château de Corneilla
Descubra la variedad de uva: Graciano
Tintos estructurados y profundos, de capa casi negra, con taninos firmes y boca densa de frutas negras (mora, grosella negra), cereza negra, violeta, especias, pimienta negra, hierbas mediterráneas y notas balsámicas. Buen potencial de guarda; aporta estructura y longitud a los ensamblajes. Componente esencial de los grandes tintos Rioja DOCa y Navarra DO, también en monovarietal. Variedad autóctona española, firma de la fineza riojana.
Información sobre el Château de Corneilla
La Château de Corneilla es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Gran apelación rosellonesa de Vinos Dulces Naturales, ~5. 200 ha en Pirineos Orientales y Aude. Mutage con alcohol neutro detiene la fermentación. 4 estilos seña: Grenat de Garnacha negra con notas intensas de cereza confitada, kirsch y cacao; Tuilé oxidativo con ciruela pasa, café, nuez y caramelo; Ambré (Garnacha blanca) con miel, naranja confitada, frutos secos; Rosé afrutado de fresa.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Rich
Un vino complejo y concentrado, cuya potencia sugiere una buena capacidad de envejecimiento.
