Bodega Corte RegaleDolcetto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Dolcetto de la Bodega Corte Regale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dolcetto de Bodega Corte Regale de la región de Piedmont es un poderoso potente.
Maridaje con Dolcetto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dolcetto
Maridajes originales con Dolcetto
El Dolcetto de Bodega Corte Regale coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso provenzal, espaguetis con verduras de verano o cordero con fideos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Corte Regale
Descubra la variedad de uva: Ondenc
Blancos secos, semidulces y licorosos estructurados y aromáticos, color dorado pálido a ambarino, boca amplia y acidez preservada: frutas amarillas (melocotón, albaricoque, membrillo), cítricos confitados, flores blancas, miel y especias. Bello potencial de crianza y guarda. Componente tradicional de Gaillac AOC, sobre todo en dulces y licorosos sobremadurados. Variedad autóctona rara del Suroeste francés.
Información sobre el Bodega Corte Regale
La Bodega Corte Regale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Monferrato para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monferrato
Cuna histórica de la Barbera (autóctona aquí): tintos golosos con notas de cereza madura, ciruela y frambuesa, acidez fresca típica y taninos suaves. También variedades identitarias: Grignolino tinto claro, tánico y picante, Ruchè aromático (rosa, especias, DOCG en Castagnole), Freisa y Brachetto dulce al moscato. Blancos: Cortese amplio (base del vecino Gavi), Malvasia aromática. Dolcetto afrutado.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Arqueando
Etapa del ciclo vegetativo de la vid que se produce después de la caída de las hojas y se caracteriza por la desecación de los brotes tiernos, que se transforman en brotes duros por lignificación.
