Bodega Corte RegaleDolcetto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Dolcetto de la Bodega Corte Regale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dolcetto de Bodega Corte Regale de la región de Piedmont es un poderoso potente.
Maridaje con Dolcetto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dolcetto
Maridajes originales con Dolcetto
El Dolcetto de Bodega Corte Regale coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lasaña al horno, lasaña con ricotta y espinacas o pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Corte Regale
Descubra la variedad de uva: Muskat Moravsky
Blancos muscatados aromáticos secos y semisecos con capa dorada pálida, boca viva y perfumada con acidez preservada, sobre intensos aromas muscatados (uva fresca, rosa), flores blancas (saúco), cítricos y frutas de pulpa blanca. Perfil precoz y refrescante de Europa central. Parte de la identidad vitivinícola morava, cultivado en República Checa, Eslovaquia y Hungría. Cepa blanca checa y morava, precoz y aromática.
Información sobre el Bodega Corte Regale
La Bodega Corte Regale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Monferrato para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monferrato
Cuna histórica de la Barbera (autóctona aquí): tintos golosos con notas de cereza madura, ciruela y frambuesa, acidez fresca típica y taninos suaves. También variedades identitarias: Grignolino tinto claro, tánico y picante, Ruchè aromático (rosa, especias, DOCG en Castagnole), Freisa y Brachetto dulce al moscato. Blancos: Cortese amplio (base del vecino Gavi), Malvasia aromática. Dolcetto afrutado.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Lamiendo
Proceso de higienización de una barrica mediante la introducción de una mecha de azufre ardiendo que produce un desprendimiento de gas sulfuroso.
