Bodega Cortes de CimaTrincadeira
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Trincadeira de la Bodega Cortes de Cima
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Trincadeira de Bodega Cortes de Cima de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Trincadeira de Bodega Cortes de Cima de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o bayas rojas y a veces también aromas de vainilla, violette o ciruela.
Maridaje con Trincadeira.
Maridajes que funcionan perfectamente con Trincadeira
Maridajes originales con Trincadeira
El Trincadeira de Bodega Cortes de Cima coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de calabacín relleno, paleta de cordero marinada o albóndigas de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cortes de Cima
Descubra la variedad de uva: Sousão
Lo más probable es que sea portugués. También se puede encontrar en España y Sudáfrica. Estaría relacionado con el loureiro y el caino blanco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Trincadeira de Bodega Cortes de Cima son 2015, 2014, 2016, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Cortes de Cima
La Bodega Cortes de Cima es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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