El Domaine Costal - Gilles & Romain Collet de Chablis de Borgoña

Domaine Costal - Gilles & Romain Collet - Chablis
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 209 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Chablis en la región de Borgoña

La Domaine Costal - Gilles & Romain Collet es una de las áreas a seguir en la Chablis.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Chablis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Costal - Gilles & Romain Collet

Buscas los mejores vinos de Domaine Costal - Gilles & Romain Collet en Chablis de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Costal - Gilles & Romain Collet. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Costal - Gilles & Romain Collet con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Costal - Gilles & Romain Collet

Maridaje con un vino blanco de Domaine Costal - Gilles & Romain Collet.

Los vinos blanco de Domaine Costal - Gilles & Romain Collet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de guiso de conejo a la antigua usanza, gratinado de salmón y puerros o la roya de la sepia.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Costal - Gilles & Romain Collet

En nariz el vino blanco de la Domaine Costal - Gilles & Romain Collet. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o pizarra y a veces también aromas de especias, planta o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Domaine Costal - Gilles & Romain Collet. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Costal - Gilles & Romain Collet blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.15/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.02/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.94/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Costal - Gilles & Romain Collet blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Chablis

Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay. Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.

Son más secos y frescos, en lugar de más pesados y ricos en sabor. La mayoría de los Chablis básicos se fermentan y envejecen en acero inoxidable, siendo más habitual el uso de barricas de roble para los vinos de mayor nivel, aunque es más probable que se utilicen barricas grandes usadas que nuevas, y los vinos pasan menos tiempo en ellas que en la Côte d'Or. La ciudad y sus viñedos están situados a una distancia considerable (más de 100 kilómetros) al noroeste de las principales regiones vinícolas de Borgoña, desde la Côte de Nuits hasta el Maconnais. En realidad, están más cerca de Sancerre (Loira) y Les Riceys (sur de Champaña) y de la ciudad de París.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Costal - Gilles & Romain Collet

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Costal - Gilles & Romain Collet.

Los vinos efervescente de Domaine Costal - Gilles & Romain Collet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con crema de leche, tortilla de jamón y queso o pastel de tomate seco, feta y aceitunas verdes.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Costal - Gilles & Romain Collet

En nariz el vino efervescente de la Domaine Costal - Gilles & Romain Collet. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzana verde o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Domaine Costal - Gilles & Romain Collet. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Domaine Costal - Gilles & Romain Collet efervescente

  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Costal - Gilles & Romain Collet efervescente

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Costal - Gilles & Romain Collet

¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Costal - Gilles & Romain Collet.

Descubra la variedad de uva: Seyval blanc

Pariente de la Saint Pepin, este híbrido de producción directa es el resultado de un cruce interespecífico entre la 5656 Seibel y la Ray d'Or (4986 Seibel) obtenido en 1921 por la empresa Seyve-Villard, antiguamente establecida en Saint Vallier (Drôme). El Seyval blanc está inscrito en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. Se encuentra en Estados Unidos, Canadá, Brasil, Australia, Sudáfrica, Gran Bretaña, Países Bajos, Alemania, Rumanía, Suiza, etc. En Francia es prácticamente inexistente y está en peligro de desaparecer.

Noticias sobre Domaine Costal - Gilles & Romain Collet y los vinos de la región

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

5 cavas para brindar en fiestas

5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...

La palabra del vino: Duro

Término que describe el estado de los taninos con una astringencia que carece de delicadeza.

Descubra las demás regiones y la denominación de Borgoña.