El Bodega Côtnar Hills Vineyard de Odessa
La Bodega Côtnar Hills Vineyard es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Odessa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Côtnar Hills Vineyard en Odessa de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Côtnar Hills Vineyard. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Côtnar Hills Vineyard con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Côtnar Hills Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca con verduras, tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa o empanadas de carne (argentina).
En nariz el vino rojo de la Bodega Côtnar Hills Vineyard. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
La región vinícola de Odessa. de Ucrania. Bodegas y viñedos como Domaine Колоніст / Kolonist y Domaine Shabo. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Odessa son Chardonnay, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Odessa suele revelar tipos de aromas de vainilla, frutas negras o floral y a veces también aromas de frutas tropicales, planta o fermentado (levadura). Actualmente contamos con 32 de fincas y châteaux en la de Odessa, que producen 339 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Odessa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Côtnar Hills Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de espaguetis con nata y bacon, filete de atún rojo a la provenzal o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
Los vinos suave de Bodega Côtnar Hills Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de salchicha de rougail o tostadas francesas.
Método que consiste en clarificar el vino y darle limpidez mediante la incorporación de un producto específico.
Los vinos rosado de Bodega Côtnar Hills Vineyard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de tagine de cordero con frutos secos y hierbas, osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista o guiso de conejo a la antigua usanza.
En nariz el vino rosado de la Bodega Côtnar Hills Vineyard. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Odessa? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Côtnar Hills Vineyard.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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Método que consiste en clarificar el vino y darle limpidez mediante la incorporación de un producto específico.