Château CrémadePalette Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
El Palette Blanc de la Château Crémade. se encuentra en el primer 5 de de Palette de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Palette Blanc de Château Crémade de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de pesca, mineral o miel y a veces también aromas de mazapán, evolución (envejecimiento) o maleza.
Descubra la variedad de uva: Clairette
Rosados y clairets vivos y frescos, de color pálido y boca tierna, con aromas de flores blancas, cítricos, hinojo y delicadas notas anisadas. Acidez moderada, final ligero. Mutación de piel rosada de la clairette blanche, vinificada puntualmente en ensamblaje en rosados provenzales y languedocianos. La clairette blanche firma Clairette de Die y Clairette du Languedoc AOC. Cepa autóctona del sur de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Palette Blanc de Château Crémade son 2015, 2013, 2010, 2014 y 2011.
Información sobre el Château Crémade
La Château Crémade es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Palette para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Palette
Minúscula AOC provenzal (1948) cerca de Aix-en-Provence, en laderas de derrubios calcáreos de Langesse en un circo protegido. Grenache, Mourvèdre y Cinsault (≥80 %) como tintos y rosados característicos: notas intensas de frutos rojos, garriga, especias, cuero y toque balsámico, taninos firmes y boca cálida. Raro blanco a base de Clairette (≥55 %): flores, miel, almendra, trufa blanca, anís y toque balsámico evolutivo. El legendario Château Simone.
La región vinícola de Provenza
Capital mundial del rosado seco y refinado (~90% de la producción). Vestido pálido pétalo de rosa, nariz delicada de frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, grosella), cítricos (pomelo rosa), flores blancas y toque mineral, boca tensa y refrescante — el aperitivo mediterráneo por excelencia. Ensamblajes de Garnacha, Cinsault, Syrah, Tibouren y Mourvèdre. Tintos carnosos de Bandol con Mourvèdre (cuero, garriga, de guarda), blancos rectos de Cassis.
La palabra del vino: Confit
Esto se dice de los vinos tintos que tienen una nariz muy madura de frutos rojos y negros que recuerdan a la mermelada. En el paladar, estos aromas son dominantes, el vino es muy carnoso y redondo, y deja una impresión de dulzor en el final que lo lastra.
