Bodega CusumanoRamusa (Tenuta Ficuzza)
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ramusa (Tenuta Ficuzza) de Bodega Cusumano de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Ramusa (Tenuta Ficuzza).
Maridajes que funcionan perfectamente con Ramusa (Tenuta Ficuzza)
Maridajes originales con Ramusa (Tenuta Ficuzza)
El Ramusa (Tenuta Ficuzza) de Bodega Cusumano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne mironton, tajine con 2 carnes y limones en conserva o ballotine de pollo con jamón y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cusumano
Descubra la variedad de uva: Carcajolo
La Carcajolo blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Córcega). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio a grande. El Carcajolo blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ramusa (Tenuta Ficuzza) de Bodega Cusumano son 2013, 2019, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Cusumano
La Bodega Cusumano es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Sicilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicilia
La región vinícola de Sicilia. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Actualmente contamos con 825 de fincas y châteaux en la de Sicilia, que producen 1804 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sicilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
