Bodega DabarShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Shiraz de la Bodega Dabar. se encuentra en el primer 5 de de Napier de vinos.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Dabar
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Dabar de la región de Western Cape es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Dabar de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de especias.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Dabar coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastasciutta (córcega), tagine de cordero con alcachofas y tomates secos o ciervo asado a la manera de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dabar
Descubra la variedad de uva: Persan
Tintos elegantes y estructurados, de capa rubí profunda, con taninos firmes y acidez alpina fresca de frutas rojas intensas (cereza, frambuesa), frutas negras, especias, pimienta negra, hierbas alpinas y notas florales (violeta). Buen potencial de guarda. Casi extinguido, preservado y en renacimiento para cuvées artesanales de identidad. Cultivado en Vin de Savoie AOC e Isère IGP. Variedad autóctona francesa de Saboya y el Delfinado, firma alpina redescubierta.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Dabar son 2014, 2013, 0
Información sobre el Bodega Dabar
La Bodega Dabar es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Napier para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Napier
La región vinícola de Napier. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Dabar y Domaine Dabar. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Complejo
Un vino rico y concentrado con una amplia gama de aromas y una sabrosa sensación en boca.
