¿Busca un buen vino de Napier de Western Cape entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Napier. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Napier con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Napier van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne con mostaza, merguez con lentejas o medallones de rape con cítricos.
En nariz el vino rojo de la región de Napier. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de bayas rojas, floral o especias. En la boca el vino rojo de la región de Napier. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Napier? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Napier.
La región vinícola de Napier. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Dabar y Domaine Dabar. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Napier son Pinot noir et Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Napier suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca de Napier es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Napier, que producen 6 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Napier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Napier van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta "carbonara" a la francesa, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la región de Napier. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias. En la boca el vino blanco de la región de Napier. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Napier van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera con patatas y aceitunas, pizza calzone con jamón y champiñones o quiche de salmón y cabra.
En nariz el vino efervescente de la región de Napier. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
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Dícese de un vino que muestra por su color (tuilé en los tintos, ámbar en los blancos), sus aromas o su estructura que se acerca al final de su apogeo y debe consumirse rápidamente.
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