El Bodega Danilo Thomain de Valle d'Aosta
La Bodega Danilo Thomain es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Valle d'Aosta para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Danilo Thomain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), lasaña de atún o pastillas con cordero y albaricoques.
En nariz el vino rojo de la Bodega Danilo Thomain. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos. En la boca el vino rojo de la Bodega Danilo Thomain. es un poderoso potente.
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza.
A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
Aosta está claramente influenciada por sus vecinos. El francés es la segunda lengua oficial, y las variedades de uva francesas son tan comunes como las italianas. Chardonnay y Gamay crecen junto a Nebbiolo y Dolcetto.
Además de las variedades más conocidas, el Instituto Regional de Agricultura ha elaborado una lista con una selección de variedades regionales autóctonas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle d'Aosta? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Danilo Thomain.
Cruce intraespecífico entre sangiovese o nielluccio y merlot noir obtenido en 1983 por la Universidad de Bolonia (Italia), inscrito desde 2007 en el Registro Oficial italiano de variedades de uva de vinificación... totalmente desconocido en Francia.
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