El Bodega Chemin de Valle d'Aosta | Winedexer

La Bodega Chemin es una de las áreas a seguir en la Vallée d'Aoste.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Valle d'Aosta para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Chemin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de gratinado de cristofina, crumble de salmón o quiche lorraine.
Viñedo más pequeño de Italia (~500 ha) entre Mont Blanc y Canavese, viñas entre las más altas de Europa (hasta 1. 200 m en Morgex). Petit Rouge autóctono seña: tintos finos y frescos con frambuesa, violeta, hierbas alpinas, especias dulces y toque mineral, taninos sedosos. Cornalin, Fumin y Mayolet locales completan.
Nebbiolo (Picotendro) firme, Gamay ligero. Blancos alpinos: Petite Arvine floral, Prié Blanc tenso (limón, flores). Vinos de montaña.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle d'Aosta? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Chemin.
Blancos secos vivos y ligeros, con capa dorada pálida con matices verdes, paladar esbelto y acidez muy viva. Aromas de cítricos (limón), flores blancas (acacia), frutas de pulpa blanca y notas minerales alpinas. También en espumosos de altitud. Estrella de la DOC Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de La Salle. Variedad blanca italiana autóctona del Valle de Aosta, cultivada por encima de 1.000 m, resistente a la filoxera.