Bodega DareiLagar de Darei Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Lagar de Darei Tinto de la Bodega Darei
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lagar de Darei Tinto de Bodega Darei de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lagar de Darei Tinto de Bodega Darei de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Lagar de Darei Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lagar de Darei Tinto
Maridajes originales con Lagar de Darei Tinto
El Lagar de Darei Tinto de Bodega Darei coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con setas, tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa o ciervo asado a la manera de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Darei
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lagar de Darei Tinto de Bodega Darei son 2015, 2011, 2014, 2012 y 2010.
Información sobre el Bodega Darei
La Bodega Darei es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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