El Bodega De Vinc de British Columbia
![Bodega De Vinc - Pinot Noir Saanich Peninsula Bodega De Vinc - Pinot Noir Saanich Peninsula](/image/vino/dc-vinc_pinot-noir-saanich-peninsula_500.webp)
La Bodega De Vinc es una de las áreas a seguir en la British Columbia.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de British Columbia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega De Vinc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de riñón de vacuno, ratón de cordero al tomillo o medallones de rape con cítricos.
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
Se encuentra principalmente en el extremo sur de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos. De norte a sur, la provincia de Columbia Británica es más larga que California y más grande que Texas. Sin embargo, toda la industria vitivinícola ocupa los 250 kilómetros más meridionales de la provincia, en unas pocas zonas selectas donde el macroclima es propicio para la viticultura de calidad. La Autoridad Vitivinícola de la Columbia Británica reconoce zonas vitivinícolas designadas (DVA) en la provincia: la isla de Vancouver y las islas del Golfo tienen, como cabría esperar, los climas más marítimos El valle de Okanagan y el valle de Similkameen, en la frontera con EE UU, tienen un clima más continental.
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El Tibouren noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Tibouren noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
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