El Bodega Averill Creek de British Columbia
La Bodega Averill Creek es una de las áreas a seguir en la British Columbia.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de British Columbia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Averill Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tendederos de ternera provenzal, el garbo o tarta provenzal con conejo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Averill Creek. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado.
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
Se encuentra principalmente en el extremo sur de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos. De norte a sur, la provincia de Columbia Británica es más larga que California y más grande que Texas. Sin embargo, toda la industria vitivinícola ocupa los 250 kilómetros más meridionales de la provincia, en unas pocas zonas selectas donde el macroclima es propicio para la viticultura de calidad. La Autoridad Vitivinícola de la Columbia Británica reconoce zonas vitivinícolas designadas (DVA) en la provincia: la isla de Vancouver y las islas del Golfo tienen, como cabría esperar, los climas más marítimos El valle de Okanagan y el valle de Similkameen, en la frontera con EE UU, tienen un clima más continental.
Los vinos suave de Bodega Averill Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de Bodega Averill Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), chuletas a la milanesa como en italia o chawarma de pollo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Averill Creek. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Averill Creek. es un poderoso con una agradable frescura.
Un vino con una textura suave que recuerda a las grasas.
Los vinos blanco de Bodega Averill Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de lasaña con dos salmones, macaroniade sétoise o gaufress y la luz.
En nariz el vino blanco de la Bodega Averill Creek. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, planta o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Averill Creek. es un poderoso .
La Maréchal Foch noir es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Maréchal Foch noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.
Los vinos rosado de Bodega Averill Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera con salsa forestal, croziflette o conejo con cerveza.
En nariz el vino rosado de la Bodega Averill Creek. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Champán elaborado únicamente con uvas negras (pinot noir y/o meunier).
Los vinos natural suave de Bodega Averill Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino natural suave de la Bodega Averill Creek. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
¿Está planeando una ruta del vino en la de British Columbia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Averill Creek.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Un vino con una textura suave que recuerda a las grasas.