Bodega JuliusspitalVogelsburg Silvaner Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Vogelsburg Silvaner Trocken de la Bodega Juliusspital
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vogelsburg Silvaner Trocken de Bodega Juliusspital de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Vogelsburg Silvaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vogelsburg Silvaner Trocken
Maridajes originales con Vogelsburg Silvaner Trocken
El Vogelsburg Silvaner Trocken de Bodega Juliusspital coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de ternera asada con rebozuelos y crema, pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso) o quiche de calabacín azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Juliusspital
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Información sobre el Bodega Juliusspital
La Bodega Juliusspital es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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