Bodega Der PollerhofFrau Mayer
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Frau Mayer de la Bodega Der Pollerhof. se encuentra en el primer 70 de de Niederösterreich de vinos.
Estructura gustativa del Frau Mayer de la Bodega Der Pollerhof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Frau Mayer de Bodega Der Pollerhof de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Frau Mayer de Bodega Der Pollerhof de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Frau Mayer.
Maridajes que funcionan perfectamente con Frau Mayer
Maridajes originales con Frau Mayer
El Frau Mayer de Bodega Der Pollerhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de guiso de conejo a la antigua usanza, quiche de calabacín azul sin masa o albóndigas húmedas de parmesano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Der Pollerhof
Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Frau Mayer de Bodega Der Pollerhof son 2013, 2019, 2017, 2018 y 2015.
Información sobre el Bodega Der Pollerhof
La Bodega Der Pollerhof es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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La palabra del vino: Severo
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