El Bodega Der Pollerhof de Weinviertel de Weinland
La Bodega Der Pollerhof es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Weinviertel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Der Pollerhof en Weinviertel de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Der Pollerhof. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Der Pollerhof con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Der Pollerhof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de zanahorias de carne, lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta o barbacoa de langosta.
En nariz el vino blanco de la Bodega Der Pollerhof. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Der Pollerhof. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Weinviertel. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 299 de fincas y châteaux en la de Weinviertel, que producen 1137 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Weinviertel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Der Pollerhof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa, lentejas y salchichas morteau o gratinado de giromon con bacon.
Los vinos rosado de Bodega Der Pollerhof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de tagine de cordero con frutos secos, cerdo colombo o ensalada de escarola y aguacate.
Tras cinco u ocho días de fermentación alcohólica, se puede prolongar la maceración para extraer la máxima cantidad de materia de los orujos. Los vinos que se obtienen de este modo son ricos y con cuerpo, y en principio se destinan a la puesta.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Weinviertel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Der Pollerhof.
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