Bodega del DesiertoPampa Mía Red Blend
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Malbec y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Pampa Mía Red Blend de la Bodega del Desierto
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pampa Mía Red Blend de Bodega del Desierto de la región de Patagonia es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pampa Mía Red Blend de Bodega del Desierto de la región de Patagonia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Pampa Mía Red Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pampa Mía Red Blend
Maridajes originales con Pampa Mía Red Blend
El Pampa Mía Red Blend de Bodega del Desierto coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tagine de rape, pasta gratinada a la milanesa o chuletas de cordero marinadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega del Desierto
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pampa Mía Red Blend de Bodega del Desierto son 2015
Información sobre el Bodega del Desierto
La Bodega del Desierto es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Patagonia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Patagonia
La Patagonia es la región vinícola más meridional de Sudamérica. Aunque es uno de los lugares menos evidentes del mundo para la viticultura de calidad, esta región desértica -con su clima fresco y seco- ha demostrado ser muy adecuada para la producción de elegantes vinos tintos de Pinot Noir y Malbec. Esta región geográfica abarca una vasta zona, aproximadamente dos veces el tamaño de California, en el sur de Argentina y Chile. La Patagonia se asocia más con los dinosaurios y los desiertos que con el buen vino, pero tiene una zona vitivinícola que se extiende 300 kilómetros a lo largo de los ríos Neuquén y Negro, desde Anelo en el oeste hasta Choele Choel en el este.
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