El Bodega Diablo de Maule Valley de Central Valley

La Bodega Diablo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Maule Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Diablo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de molokheya tunecina, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o pollo sobre un lecho de verduras de verano.
En nariz el vino rojo de la Bodega Diablo. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o almendras y a veces también aromas de juego, canela o queso. En la boca el vino rojo de la Bodega Diablo. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.
El valle central se extiende entre los Andes y la cordillera de la costa, desde la capital chilena de Santiago en el norte hasta la pujante región del Bío Bío en el sur. El Valle del Maule tiene unos 100 km de longitud y el centro de su producción vinícola está a 290 km al sur de Santiago, a una latitud de 35°S. Maule está más al sur que las regiones estrella del valle central, Maipo y Colchagua. La gran extensión de la DO del Valle del Maule hace que existan multitud de terruños, desde los valles fluviales bajos hasta los cerros andinos.
El Valle del Maule fue una de las primeras regiones de Chile en ser plantadas con vides, y su historia vitivinícola se remonta al inicio de la colonización española.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Maule Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Diablo.
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