Bodega DiamantisXinomavro
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con juego, queso fuerte o pasta.
El Xinomavro de la Bodega Diamantis. se encuentra en el primer 5 de de Siatista de vinos.
Estructura gustativa del Xinomavro de la Bodega Diamantis
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Xinomavro de Bodega Diamantis de la región de Macedonia es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Xinomavro de Bodega Diamantis de la región de Macedonia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Xinomavro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Xinomavro
Maridajes originales con Xinomavro
El Xinomavro de Bodega Diamantis coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, juego o queso fuerte como recetas de lasaña boloñesa (mascarpone), baeckeoffe de pato con especias navideñas y frutos secos o canelones con calabacines.
Descubra la variedad de uva: Xinomavro
Una variedad de uva muy antigua cultivada en Grecia, muy conocida en Macedonia Central. Es sin duda un descendiente del gouais blanco y no debe confundirse con el mavrud o el mavroudi. Cabe señalar que muchas variedades de uva tienen el sinónimo de mavro. El Xinomavro está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Xinomavro de Bodega Diamantis son 2016, 2015, 2017
Información sobre el Bodega Diamantis
La Bodega Diamantis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Siatista para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Siatista
La región vinícola de Siatista. se encuentra en la región de Kozani de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Dio Fili y Domaine Diamantis. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Macedonia
La Macedonia griega (Makedonia) es una extensa región del norte de Grecia. Limita con la República de Macedonia del Norte, Albania y Bulgaria al norte y con el mar Egeo al sur. Los viñedos de esta región montañosa están plantados en su mayor parte con Xynomavro, además de Roditis, Limnio y el más internacional Cabernet Sauvignon. Los vinos tintos macedonios son famosos por sus taninos firmes y sus sabores fuertes, y los mejores ejemplos se encuentran entre los vinos tintos más codiciados de Grecia.
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