Bodega Dio FiliXinomavro Dry Red
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con juego, queso fuerte o pasta.
Estructura gustativa del Xinomavro Dry Red de la Bodega Dio Fili
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Xinomavro Dry Red de Bodega Dio Fili de la región de Macedonia es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Xinomavro Dry Red de Bodega Dio Fili de la región de Macedonia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Xinomavro Dry Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Xinomavro Dry Red
Maridajes originales con Xinomavro Dry Red
El Xinomavro Dry Red de Bodega Dio Fili coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, juego o queso fuerte como recetas de fideos chinos con gambas, conejo asado al horno que se cocina solo o hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino).
Descubra la variedad de uva: Xinomavro
Una variedad de uva muy antigua cultivada en Grecia, muy conocida en Macedonia Central. Es sin duda un descendiente del gouais blanco y no debe confundirse con el mavrud o el mavroudi. Cabe señalar que muchas variedades de uva tienen el sinónimo de mavro. El Xinomavro está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Xinomavro Dry Red de Bodega Dio Fili son 2013, 2012, 2011, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Dio Fili
La Bodega Dio Fili es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Siatista para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Siatista
La región vinícola de Siatista. se encuentra en la región de Kozani de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Dio Fili y Domaine Diamantis. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Macedonia
La Macedonia griega (Makedonia) es una extensa región del norte de Grecia. Limita con la República de Macedonia del Norte, Albania y Bulgaria al norte y con el mar Egeo al sur. Los viñedos de esta región montañosa están plantados en su mayor parte con Xynomavro, además de Roditis, Limnio y el más internacional Cabernet Sauvignon. Los vinos tintos macedonios son famosos por sus taninos firmes y sus sabores fuertes, y los mejores ejemplos se encuentran entre los vinos tintos más codiciados de Grecia.
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