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Bodega DionigiCivico 92 Passito
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
Maridaje con Civico 92 Passito.
Maridajes que funcionan perfectamente con Civico 92 Passito
Maridajes originales con Civico 92 Passito
El Civico 92 Passito de Bodega Dionigi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de tacos de carne mexicanos o confit de pato en lata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dionigi
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Civico 92 Passito de Bodega Dionigi son 2012
Información sobre el Bodega Dionigi
La Bodega Dionigi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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