Domaine de BellivièreCalligramme Jasnières
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Calligramme Jasnières de la Domaine de Bellivière
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Calligramme Jasnières de Domaine de Bellivière de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Calligramme Jasnières de Domaine de Bellivière de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de manzanas, membrillo o mineral y a veces también aromas de pera, miel o melón.
Maridaje con Calligramme Jasnières.
Maridajes que funcionan perfectamente con Calligramme Jasnières
Maridajes originales con Calligramme Jasnières
El Calligramme Jasnières de Domaine de Bellivière coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lubina a la parrilla con pastis e hinojo, quiche de atún de verano o pasta fresca.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Bellivière
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Blancos camaleónicos, de acidez tensa, que van desde secos minerales (Savennières, Vouvray sec) a semisecos y dulces (Vouvray, Montlouis), suntuosos dulces botritizados (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) y espumosos brillantes (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromas de membrillo, manzana, miel, flores blancas, cera de abeja y pedernal. Variedad de Anjou, también estrella del Western Cape sudafricano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Calligramme Jasnières de Domaine de Bellivière son 2015, 2009, 2008, 2011 y 2017.
Información sobre el Domaine de Bellivière
La Domaine de Bellivière es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Jasnières para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jasnières
AOC del Loira sobre el río Loir (~120 ha, ~2. 000 hl, ladera plena sur protegida por el bosque de Bercé, toba turoniana, suelos arcillo-pedernales): Chenin Blanc exclusivo en blanco — notas afrutadas luego florales, característico pedernal más o menos marcado según cosechas, frescura tensa y tensión mineral, secos, semisecos y dulces, aclamado como uno de los mejores blancos secos de Francia, longevidad excepcional de varias décadas.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Venaison (sabor de)
Aromas de vino que recuerdan a la caza (piel, cuero, vientre de liebre).
