Domaine de CalaCoteaux Varois en Provence
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cinsaut y el Merlot.
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Coteaux Varois en Provence de la Domaine de Cala
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coteaux Varois en Provence de Domaine de Cala de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Coteaux Varois en Provence de Domaine de Cala de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o manzana verde y a veces también aromas de mineral, fresas o frambuesa.
Maridaje con Coteaux Varois en Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coteaux Varois en Provence
Maridajes originales con Coteaux Varois en Provence
El Coteaux Varois en Provence de Domaine de Cala coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de lentejas verdes al estilo de estrasburgo, gambas al curry y coco (tailandia) o quiche con jamón y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Cala
Descubra la variedad de uva: Cinsaut
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coteaux Varois en Provence de Domaine de Cala son 2015, 2020, 2018, 2016 y 2017.
Información sobre el Domaine de Cala
La Domaine de Cala es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Coteaux Varois en Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux Varois en Provence
Côteaux Varois en Provence es una denominación clave en la región vinícola de Provenza, en el extremo sureste de Francia. Se introdujo en marzo de 1993 para complementar el título Côtes de Provence creado 16 años antes. Abarca los viñedos de 28 municipios al norte de Toulon, constituyendo esencialmente el tercio occidental del departamento de Var. Los vinos de Côteaux Varois son tintos, blancos y rosados, aunque este último es el color dominante (como ocurre en casi toda la Provenza).
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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