Domaine de la CroixÉloge Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cinsaut, el Mourvèdre, el Tibouren y el Grenache noir.
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Éloge Côtes de Provence Rosé de la Domaine de la Croix
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Éloge Côtes de Provence Rosé de Domaine de la Croix de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Éloge Côtes de Provence Rosé de Domaine de la Croix de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de pesca, maleza o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Éloge Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Éloge Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Éloge Côtes de Provence Rosé
El Éloge Côtes de Provence Rosé de Domaine de la Croix coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de calcetines de conejo en gibelotte, sepia en salsa de perejil o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Croix
Descubra la variedad de uva: Cinsaut
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Éloge Côtes de Provence Rosé de Domaine de la Croix son 2021, 2020, 2019, 2018 y 2017.
Información sobre el Domaine de la Croix
La Domaine de la Croix es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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