Domaine de MansonCarmenère Turca Coironino
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Carmenère Turca Coironino de la Domaine de Manson. se encuentra en el primer 10 de de Coquimbo de vinos.
Estructura gustativa del Carmenère Turca Coironino de la Domaine de Manson
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Carmenère Turca Coironino de Domaine de Manson de la región de Coquimbo es un poderoso potente.
Maridaje con Carmenère Turca Coironino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carmenère Turca Coironino
Maridajes originales con Carmenère Turca Coironino
El Carmenère Turca Coironino de Domaine de Manson coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, pasta con salsa de setas o ratón de cordero estilo papá.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Manson
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Carmenère Turca Coironino de Domaine de Manson son 2015, 2017
Información sobre el Domaine de Manson
La Domaine de Manson es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Coquimbo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coquimbo
La región vinícola del Valle del Elqui se encuentra a 400 kilómetros al norte de la capital chilena, Santiago, en el extremo sur del desierto de Atacama. Sus 29° de latitud la convierten en la región vinícola más septentrional de Chile, al menos por ahora; los decididos pioneros del vino del país aspiran ahora a llegar a Atacama. Tradicionalmente, la región se centraba exclusivamente en la producción de aguardiente chileno, el pisco, pero hoy en día los viñedos del Valle de Elqui producen vinos brillantes e intensamente aromáticos, especialmente de Sauvignon Blanc y Syrah. Como es de esperar en una región árida, en gran parte deshabitada y rodeada de desierto, el valle es caluroso y seco, por lo que el riego es esencial en todos los viñedos.
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