Domaine des PlanesLe Sanglier Côtes de Provence
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Le Sanglier Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Sanglier Côtes de Provence
Maridajes originales con Le Sanglier Côtes de Provence
El Le Sanglier Côtes de Provence de Domaine des Planes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rollos de carne rellenos, kleftiko de cordero (griego) o wok de carne tailandesa.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Planes
Descubra la variedad de uva: Dan ben Hannah
Cruce entre el mikveh negro (moscatel de Hamburgo x balouti negro) y el Alphonse Lavallée obtenido en 1951 y en Israel por Netanel Hochberg. El Dan ben Hannah o emperador negro -no confundir con el emperador- se cultiva principalmente en Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Sanglier Côtes de Provence de Domaine des Planes son 2013, 2017, 2015, 2016 y 2018.
Información sobre el Domaine des Planes
La Domaine des Planes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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