El Domaine Desfontaines de Mercurey de Côte Chalonnaise

Domaine Desfontaines
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 210 de dominios de Côte Chalonnaise.
Se encuentra en Mercurey en la región de Côte Chalonnaise

La Domaine Desfontaines es una de las áreas a seguir en la Mercurey.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Mercurey para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Desfontaines

Buscas los mejores vinos de Domaine Desfontaines en Mercurey de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Desfontaines. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Desfontaines con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Desfontaines

Maridaje con un vino rojo de Domaine Desfontaines.

Los vinos rojo de Domaine Desfontaines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera caramelizada con cebolla, puchero o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Desfontaines rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Mercurey

La región vinícola de Mercurey. se encuentra en la región de Côte Chalonnaise de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine François Raquillet y Domaine Michel Juillot. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Mercurey son Pinot noir, Chardonnay y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mercurey suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), pera verde o fruta oscura y a veces también aromas de tomate, pimienta blanca o grosella negra. En la boca de Mercurey es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 310 de fincas y châteaux en la de Mercurey, que producen 545 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Mercurey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Desfontaines

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mercurey? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Desfontaines.

Descubra la variedad de uva: Bourrisquou

Una variedad muy antigua cultivada en la Ardèche, casi desconocida en otras regiones vinícolas francesas y menos aún en otros países. Sin embargo, su origen parece ser español, al igual que sus presuntos padres, y se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el heben o gibi blanco y el mourvèdre. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica y, por tanto, está en vías de extinción.

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