El Bodega Gerard Maire de Mercurey de Borgoña | Winedexer

La Bodega Gerard Maire es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Mercurey para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Gerard Maire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bolas de ternera del sur, osso buco a la milanesa o pechuga de pato con miel, patata y ajo cebolla.
Capital tinta de la Côte chalonnaise: Pinot Noir como tinto rey (~80%) - rubí profundo con notas de cereza, frambuesa, grosella negra y violeta, que evoluciona a cuero, sotobosque y especias con la guarda, taninos estructurados y final carnoso, buena aptitud al envejecimiento. Chardonnay en blancos amplios (cítricos, flores blancas, almendra, brioche). AOC (1936), ~640 ha sobre Mercurey y Saint-Martin-sous-Montaigu, margas calcáreas, 32 Premiers Crus (Clos du Roi, Clos l'Évêque).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mercurey? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gerard Maire.
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.