La Bodega Domeniile Blaga es una de las áreas a seguir en la Dealu Mare.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Dealu Mare para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Domeniile Blaga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de guiso de carne casero, paleta de cordero con cuchara o risotto de gambas al curry.
En nariz el vino rojo de la Bodega Domeniile Blaga. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
La DOC Dealu Mare es una región vinícola situada en el sur de Rumanía, en los condados de Prahova y Buzau. Su latitud de 45° es comparable a la de Burdeos y la Toscana, y es una de las DOC más famosas del país, especialmente por sus vinos tintos. La zona vitivinícola se extiende a lo largo de 65 kilómetros por las colinas del sur de los Cárpatos (Dealu Mare se traduce como Gran Colina). Su anchura varía de 3 a 12 kilómetros.
Los viñedos se encuentran entre 130 y 550 metros sobre el nivel del mar. Están protegidos de los rigores del invierno por las colinas y los bosques que hay sobre ellos. La precipitación media es de unos 640 mm. En algunas zonas, el suelo tiene un alto contenido en piedra caliza.
Los vinos rosado de Bodega Domeniile Blaga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de dombrés y colas de cerdo, baekenofe (guiso de carne alsaciano) o panga al curry.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos blanco de Bodega Domeniile Blaga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de piperade, clafoutis de cereza de la abuela o berenjena rellena (con verduras o mixta).
Los aromas resultantes de la fermentación y maduración del vino antes del embotellado. El envejecimiento en barricas modifica considerablemente la textura y los sabores del vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dealu Mare? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Domeniile Blaga.
Cruce interespecífico entre chancellor y rondo obtenido en 1983 y en Alemania por Ernst Rühl.
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Los aromas resultantes de la fermentación y maduración del vino antes del embotellado. El envejecimiento en barricas modifica considerablemente la textura y los sabores del vino.
