La Bodega 9 Ceruri es una de las áreas a seguir en la Dealu Mare.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Dealu Mare para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega 9 Ceruri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Macizo vinicola mas compacto de Rumania, al sur de los Carpatos en el paralelo 45 (como Burdeos). Feteasca Neagra insignia en tinto: una autoctona rumana densa y estructurada con notas firma de ciruela madura, mora, violeta, cuero, tabaco y especias dulces, taninos redondos — identidad nacional. Tambien ensamblajes bordeleses (Cabernet Sauvignon firme, Merlot suave) y Pinot Noir fresco. Syrah especiada en pleno auge.
Suelos rojo-pardos ricos en hierro, veranos calidos, otonos largos. ~15. 000 ha.
Los vinos rojo de Bodega 9 Ceruri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de bäckeoffe alsaciano, ganso relleno asado con salsa de setas o salteado de ternera con aceitunas (córcega).
Blancos aromáticos expresivos en secos, semisecos, dulces y licorosos; color dorado pálido a ambarino; boca amplia y acidez fresca; muscat discreto, flores blancas (acacia), frutas de carne blanca (melocotón) y notas melosas. Estrella de la DOC Cotnari. Uva blanca rumana autóctona, una de las más antiguas y plantadas del país.
Los vinos blanco de Bodega 9 Ceruri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tartiflette, sándwiches de salmón y mozzarella al horno o sushi californiano (maki invertido).
Cosechadora-cooperadora. Es la cooperativa que produce el champán de sus socios a partir de sus aportaciones mixtas. Les da botellas en las que pegan su propia etiqueta. Esto es legal sin ser intelectualmente honesto. Cuando se pasea por la región de Champagne, puede encontrarse con carteles que dicen "Vigneron récoltant" para designar a un miembro de una cooperativa. Siempre puedes preguntarle dónde están sus cubas y su prensa.
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Blancos muy aromáticos en secos, dulces y licorosos; dorado pálido a ambarino; boca amplia y perfumada; aromas muscatados potentes de rosa, uva fresca, flores blancas (azahar), frutas exóticas (lichi), miel y notas de incienso. Estrella de las DOC Cotnari, Murfatlar y Pietroasa. Uva blanca rumana autóctona, su nombre evoca el incienso, variante local del Moscatel de grano menudo.
