La Bodega Crama Ratesti es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Dealu Mare para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Crama Ratesti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de filete de ternera wellington, guiso irlandés o pollo al curry con coco en thermomix.
En nariz el vino rojo de la Bodega Crama Ratesti. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
La DOC Dealu Mare es una región vinícola situada en el sur de Rumanía, en los condados de Prahova y Buzau. Su latitud de 45° es comparable a la de Burdeos y la Toscana, y es una de las DOC más famosas del país, especialmente por sus vinos tintos. La zona vitivinícola se extiende a lo largo de 65 kilómetros por las colinas del sur de los Cárpatos (Dealu Mare se traduce como Gran Colina). Su anchura varía de 3 a 12 kilómetros.
Los viñedos se encuentran entre 130 y 550 metros sobre el nivel del mar. Están protegidos de los rigores del invierno por las colinas y los bosques que hay sobre ellos. La precipitación media es de unos 640 mm. En algunas zonas, el suelo tiene un alto contenido en piedra caliza.
Los vinos blanco de Bodega Crama Ratesti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de cerveza oscura tradicional galesa, pinchos de salmón rápidos o macaroniade sétoise.
En nariz el vino blanco de la Bodega Crama Ratesti. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), planta o cítricos.
Variedad muy antigua autóctona de Rumanía, que se encuentra mucho más en Moldavia y Valaquia rumanas, casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A2. Según Viala y Vermorel, es la forma negra de la feteasca alba. No debe confundirse con la feteasca regala.
Los vinos rosado de Bodega Crama Ratesti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de goulash de carne, ratones de cordero caramelizados o cerveza oscura tradicional galesa.
En nariz el vino rosado de la Bodega Crama Ratesti. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Un vino fino y elegante que destaca en su categoría.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dealu Mare? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Crama Ratesti.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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