Bodega La DomitienneSur le Sud Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Sur le Sud Rosé de la Bodega La Domitienne
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sur le Sud Rosé de Bodega La Domitienne de la región de Vin de Pays es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sur le Sud Rosé de Bodega La Domitienne de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cítricos, fresas o sal y a veces también aromas de naranja, melón o maleza.
Maridaje con Sur le Sud Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sur le Sud Rosé
Maridajes originales con Sur le Sud Rosé
El Sur le Sud Rosé de Bodega La Domitienne coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pad thai, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o zanahorias al vapor con azafrán.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Domitienne
Descubra la variedad de uva: Millot Léon
Cruce interespecífico entre 101-14 Millardet y Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) y el goldriesling obtenido por Eugène Kühlmann (1858-1932) hacia 1911 y comercializado hacia 1921. Con estos mismos padres obtuvo, entre otros, el Maréchal Foch. Léon Millot se encuentra todavía en Canadá, Estados Unidos, Suiza, Alemania, Bélgica, Dinamarca, Suecia, Países Bajos, Polonia, Inglaterra, etc. En Francia, donde se cultivó durante mucho tiempo en Alsacia, ya no está presente en el viñedo, aunque figura en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid, lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sur le Sud Rosé de Bodega La Domitienne son 2017, 2015, 2019
Información sobre el Bodega La Domitienne
La Bodega La Domitienne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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