El Bodega La Domitienne de Languedoc-Rosellón
La Bodega La Domitienne es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega La Domitienne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis a la napolitana, quiche de crema y atún o base de tarta salada y varios rellenos.
En nariz el vino blanco de la Bodega La Domitienne. suele revelar tipos de aromas de piña, cítricos o manzanas y a veces también aromas de manzana verde, archivo o limón. En la boca el vino blanco de la Bodega La Domitienne. es un poderoso .
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos rosado de Bodega La Domitienne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con salsa de 4 quesos, quiche de champiñones, bacon y gruyere o caricoles como en bruselas (traducción: caracoles de mar o whelks).
En nariz el vino rosado de la Bodega La Domitienne. suele revelar tipos de aromas de fresas, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o sal. En la boca el vino rosado de la Bodega La Domitienne. es un poderoso con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rojo de Bodega La Domitienne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de kig ar farz breton, fideuà (paella con pasta y pescado) o paupiettes de ternera a la bourguignonne.
En la boca el vino rojo de la Bodega La Domitienne. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Elementos, como los sabores y las sensaciones táctiles, que pueden estimular un receptor sensorial.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Domitienne.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Elementos, como los sabores y las sensaciones táctiles, que pueden estimular un receptor sensorial.