Bodega Don OlegarioCaíño Tinto Atlántico
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Caíño Tinto Atlántico de la Bodega Don Olegario
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Caíño Tinto Atlántico de Bodega Don Olegario de la región de Galice es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Caíño Tinto Atlántico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Caíño Tinto Atlántico
Maridajes originales con Caíño Tinto Atlántico
El Caíño Tinto Atlántico de Bodega Don Olegario coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso familiar, pasta con atún y tomate o salteado de ternera con chorizo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Don Olegario
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Información sobre el Bodega Don Olegario
La Bodega Don Olegario es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Rías Baixas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rías Baixas
La región vinícola de Rías Baixas. se encuentra en la región de Galice de España. Bodegas y viñedos como Domaine Raúl Pérez y Domaine Pazo de Rubianes. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
La región vinícola de Galice
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
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