Bodega Dopff & IrionRiesling
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o pescados grasos.
Estructura gustativa del Riesling de la Bodega Dopff & Irion
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Riesling de Bodega Dopff & Irion de la región de Alsacia es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Riesling de Bodega Dopff & Irion de la región de Alsacia suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pesca y a veces también aromas de manzana verde, archivo o mineral.
Maridaje con Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Riesling
Maridajes originales con Riesling
El Riesling de Bodega Dopff & Irion coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, quiche de espinacas, queso de cabra y salmón o tajine de pollo con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dopff & Irion
Descubra la variedad de uva: Riesling
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Riesling de Bodega Dopff & Irion son 2009, 2007, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Dopff & Irion
La Bodega Dopff & Irion es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Capital de los grandes blancos aromáticos franceses, casi siempre secos y monovarietales. Riesling recto y mineral (limón, pedernal), Gewurztraminer opulento y exuberante (lichi, rosa, especias), Pinot Gris redondo y ahumado, Muscat floral y crujiente, Pinot Blanc suave. Crémants d'Alsace finos y afrutados, Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles dulces de excepción. 15.
La palabra del vino: Bergeron
Ver roussanne.
