La Bodega Dos Puntos es una de las áreas a seguir en la Castille.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Castille para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Dos Puntos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de rollo de cerdo con mostaza, pastel de atún y mozzarella o camarones en salsa picante de cathylou.
En nariz el vino blanco de la Bodega Dos Puntos. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Cuna de los grandes tintos castellanos, mesetas de altitud (450-1000 m) a lo largo del Duero. Tempranillo rey (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): tintos potentes, concentrados y estructurados con notas de cereza negra, ciruela, cuero, tabaco y especias, taninos firmes aportados por la altitud y las noches frescas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía floral y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda.
70. 000 ha, suelos arcillo-calcáreos.
Los vinos rosado de Bodega Dos Puntos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Dos Puntos. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
Blancos vivos y aromáticos, de acidez cortante y boca estilizada, con intensos aromas de pomelo, lima, hierbas frescas, hinojo, almendra verde y notas salinas. Final típicamente ligeramente amargo. Estrella absoluta de la Rueda DO en Castilla y León, ahora ampliamente exportado. También en cuvées más estructuradas con crianza en lías y madera. Variedad española autóctona, antigua variedad castellana.
Los vinos rojo de Bodega Dos Puntos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de miroton de ternera, lasaña con coles puntiagudas o ratón de cordero al tomillo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Dos Puntos. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Dos Puntos. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Ver syrah.
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Blancos secos vivos y estructurados, de color dorado pálido, boca amplia y acidez preservada: cítricos (limón, pomelo), flores blancas (acacia, azahar), frutas amarillas (pera, melocotón), manzana y notas minerales. Bello potencial de crianza en barrica y guarda (blancos riojaneses evolutivos). Star absoluta de los blancos de Rioja DOCa como uva blanca principal; también esencial en Cava DO catalán. Sinónimo español del macabeo en Rioja.
