Bodega Sclavus (Sclavos)Tsaousi
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
El Tsaousi de la Bodega Sclavus (Sclavos). se encuentra en el primer 20 de de Slopes of Enos de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tsaousi de Bodega Sclavus (Sclavos) de la región de Ionian Islands suele revelar tipos de aromas de cítricos, pera o melón y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sclavus (Sclavos)
Descubra la variedad de uva: Albarin Blanco
Blancos vivos y aromáticos, dorado pálido, boca aérea; aromas de flores blancas, cítricos (limón, pomelo), frutas de pulpa blanca (pera) y notas herbáceas frescas. Potencial cualitativo redescubierto. Protagonista de Vinos de la Tierra de Cangas y presente en la DO Tierra de León. Uva blanca española autóctona, casi extinta y redescubierta en los años 80.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tsaousi de Bodega Sclavus (Sclavos) son 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Sclavus (Sclavos)
La Bodega Sclavus (Sclavos) es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Slopes of Enos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Slopes of Enos
PGI de las laderas del Monte Enos en Cefalonia, Islas Jónicas (Grecia, PGI 1997, suelos calcáreos pobres y pedregosos, mesoclima insular ventilado): Robola autóctona como blanco rey — perfil mineral salino distintivo sobre suelos pedregosos llamados Vino di Sasso. Gustolidi, Moschato Aspro, Moschofilero, Roditis y Skiadopoulos como blancos autóctonos complementarios; Mavrodafni, Araklino y Korfiatis como tintos insulares, noble expresión de la especificidad jónica.
La región vinícola de Ionian Islands
PGI griego de las islas del Mar Jónico (Corfú, Cefalonia, Zante, Ítaca, Léucade, Citera), clima marítimo templado. Robola de Cefalonia como variedad autóctona blanca emblema — tensa y mineral con notas vivas de cítricos, limón, manzana verde, flores blancas y toque sílex-salino de altitud calcárea (monte Ainos), acidez brillante. Moscatel dorado y Mavrodaphne en cuvées históricas dulces y licorosas. Vostilidi, Tsaousi y Zakynthino autóctonos raros en complemento.
La palabra del vino: Vinos viejos
No existe una normativa precisa que regule el término "vieilles vignes". Al cabo de 20 a 25 años, los rendimientos se estabilizan y tienden a disminuir, las vides están profundamente arraigadas y las uvas procedentes de ellas dan vinos más ricos, más concentrados y más ágiles, que expresan con más matices las características de su terruño. Es posible encontrar parcelas de viñas que dicen tener un siglo de antigüedad.
