El Bodega Sclavus (Sclavos) de Cephalonia de Ionian Islands

Bodega Sclavus (Sclavos)
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Ionian Islands.
Se encuentra en Cephalonia en la región de Ionian Islands

La Bodega Sclavus (Sclavos) es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Cephalonia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Sclavus (Sclavos)

Buscas los mejores vinos de Bodega Sclavus (Sclavos) en Cephalonia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Sclavus (Sclavos). Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Sclavus (Sclavos) con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Sclavus (Sclavos)

Maridaje con un vino blanco de Bodega Sclavus (Sclavos).

Los vinos blanco de Bodega Sclavus (Sclavos) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sclavus (Sclavos)

En nariz el vino blanco de la Bodega Sclavus (Sclavos). suele revelar tipos de aromas de albaricoque, avellanas o pera y a veces también aromas de pesca en hielo, caramelo o brioche.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sclavus (Sclavos) blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sclavus (Sclavos) blanco

  • Robola
  • Goustolidi
  • Zakynthino
  • Moscatel
  • Tsaoussi
  • Rhoditis

Descubrir la región vinícola de Cephalonia

La región vinícola de Cephalonia. se encuentra en la región de Ionian Islands de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Gentilini y Domaine Sclavus (Sclavos). producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Cephalonia son Agiorgitiko, Moschofilero y Malbec, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cephalonia suele revelar tipos de aromas de pomelo, piña o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Cephalonia, que producen 67 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Cephalonia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.

Los grandes vinos rojo de Bodega Sclavus (Sclavos)

Maridaje con un vino rojo de Bodega Sclavus (Sclavos).

Los vinos rojo de Bodega Sclavus (Sclavos) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de braciola (sur de italia), pierna de cordero al betún o quiche sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sclavus (Sclavos)

En nariz el vino rojo de la Bodega Sclavus (Sclavos). suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o setas y a veces también aromas de menta, ciruelas pasas o fruta oscura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sclavus (Sclavos) rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.88/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sclavus (Sclavos) rojo

  • Mavrodafni
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Goustolidi

Descubra la variedad de uva: Mavrodafni

Los grandes vinos rosado de Bodega Sclavus (Sclavos)

Maridaje con un vino rosado de Bodega Sclavus (Sclavos).

Los vinos rosado de Bodega Sclavus (Sclavos) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sclavus (Sclavos)

En nariz el vino rosado de la Bodega Sclavus (Sclavos). suele revelar tipos de aromas de mineral, fresas o levadura y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sclavus (Sclavos) rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sclavus (Sclavos) rosado

  • Mavrodafni

La palabra del vino: Sommelier

Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).

Los grandes vinos suave de Bodega Sclavus (Sclavos)

Maridaje con un vino suave de Bodega Sclavus (Sclavos).

Los vinos suave de Bodega Sclavus (Sclavos) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de sopa de zanahoria con curry y leche de coco o fondant de chocolate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Sclavus (Sclavos)

En nariz el vino suave de la Bodega Sclavus (Sclavos). suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Sclavus (Sclavos) suave

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Sclavus (Sclavos) suave

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Sclavus (Sclavos)

¿Está planeando una ruta del vino en la de Cephalonia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sclavus (Sclavos).

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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La palabra del vino: Sommelier

Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).

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