El Bodega Foivos de Cephalonia de Ionian Islands
La Bodega Foivos es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 31 de vinos a la venta en la región de Cephalonia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Foivos en Cephalonia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Foivos. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Foivos con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Foivos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de tajine de pollo con ciruelas pasas o gaufress y la luz.
En nariz el vino rosado de la Bodega Foivos. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La región vinícola de Cephalonia. se encuentra en la región de Ionian Islands de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Gentilini y Domaine Sclavus (Sclavos). producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cephalonia son Agiorgitiko, Moschofilero y Malbec, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cephalonia suele revelar tipos de aromas de pomelo, piña o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Cephalonia, que producen 67 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Cephalonia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.
Los vinos blanco de Bodega Foivos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo sobre un lecho de verduras de verano o flan tradicional de hojaldre.
En nariz el vino blanco de la Bodega Foivos. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza y a veces también aromas de planta, fermentado (levadura).
Los vinos rojo de Bodega Foivos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rojo de la Bodega Foivos. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras.
En Champagne, es el arte de mezclar vinos tranquilos de diferentes variedades de uva (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de diferentes terruños (pueblos, zonas) y a menudo de diferentes años. La incorporación de vinos más antiguos, llamados de reserva, permite una mayor complejidad aromática.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cephalonia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Foivos.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
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En Champagne, es el arte de mezclar vinos tranquilos de diferentes variedades de uva (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de diferentes terruños (pueblos, zonas) y a menudo de diferentes años. La incorporación de vinos más antiguos, llamados de reserva, permite una mayor complejidad aromática.