El Bodega Gentilini de Cephalonia de Ionian Islands
La Bodega Gentilini es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Cephalonia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Gentilini en Cephalonia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Gentilini. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Gentilini con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Gentilini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o pescados grasos como recetas de bonito a la balinesa, fondant de chocolate o dorada.
En nariz el vino blanco de la Bodega Gentilini. suele revelar tipos de aromas de pomelo, melón o pera y a veces también aromas de queso, frutas de hueso o hierba.
La región vinícola de Cephalonia. se encuentra en la región de Ionian Islands de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Gentilini y Domaine Sclavus (Sclavos). producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cephalonia son Agiorgitiko, Moschofilero y Malbec, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cephalonia suele revelar tipos de aromas de pomelo, piña o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Cephalonia, que producen 67 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Cephalonia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.
Los vinos rojo de Bodega Gentilini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de mijo con queso gruyere, cuscús merguez o tajín de pollo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Gentilini. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Una variedad muy antigua que se cultiva en Grecia incluso hoy en día, especialmente en la región del Peloponeso. Pertenece a una gran familia llamada fileri o phileri, las diferencias entre los clones son a veces muy marcadas. En Francia es prácticamente desconocida -aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación en la lista A1- y se ha intentado plantar en Estados Unidos, ... .
Los vinos rosado de Bodega Gentilini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Gentilini. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de floral.
Vino dulce obtenido por pasificación tras la recolección de racimos de uva colocados en bastidores o colgados en locales bien ventilados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cephalonia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gentilini.
Se conoce desde hace mucho tiempo en Grecia, muy probablemente originaria de las islas egeas de Santorini(i) para ser exactos, donde sigue siendo la segunda variedad negra cultivada en la actualidad. Se encuentra en Canadá (Quebec), en Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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Vino dulce obtenido por pasificación tras la recolección de racimos de uva colocados en bastidores o colgados en locales bien ventilados.