El Bodega Gentilini de Cephalonia de Ionian Islands
La Bodega Gentilini es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Cephalonia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Gentilini en Cephalonia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Gentilini. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Gentilini con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Gentilini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o pescados grasos como recetas de pasta con gambas, merengue para dummies o quiche de crema y atún.
En nariz el vino blanco de la Bodega Gentilini. suele revelar tipos de aromas de pomelo, melón o pera y a veces también aromas de queso, frutas de hueso o hierba.
La región vinícola de Cephalonia. se encuentra en la región de Ionian Islands de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Gentilini y Domaine Sclavus (Sclavos). producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cephalonia son Agiorgitiko, Moschofilero y Malbec, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cephalonia suele revelar tipos de aromas de pomelo, piña o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Cephalonia, que producen 67 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Cephalonia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.
Los vinos rojo de Bodega Gentilini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera con salsa balsámica, tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con... o carne mironton.
En nariz el vino rojo de la Bodega Gentilini. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Gentilini. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Los vinos rosado de Bodega Gentilini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Gentilini. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de floral.
Se dice de un vino vivo y nervioso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cephalonia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gentilini.
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