Bodega Sclavus (Sclavos)Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sclavus (Sclavos)
Descubra la variedad de uva: Perdéa
Blancos secos simples y frescos, de color dorado pálido, con paladar suave y acidez moderada, con aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido, conservado en las colecciones del INRAE por su valor patrimonial. Variedad blanca francesa rara, antaño cultivada en el Suroeste.
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Información sobre el Bodega Sclavus (Sclavos)
La Bodega Sclavus (Sclavos) es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Cephalonia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cephalonia
PDO de Cefalonia (Islas Jónicas, Grecia), valle de Omala y pendientes calcáreas 300–800 m, isla más montañosa del archipiélago, brisas marinas. Robola es el blanco autóctono rey: seco y tenso con cítricos, manzana verde, flores blancas, hierbas y toque mineral yodado-salino, acidez vibrante. Mavrodaphne en tinto dulce natural encabezado (higo, frutos secos, café), Moscatel aromático. Cooperativa Robola fundada en 1982.
La región vinícola de Ionian Islands
PGI griego de las islas del Mar Jónico (Corfú, Cefalonia, Zante, Ítaca, Léucade, Citera), clima marítimo templado. Robola de Cefalonia como variedad autóctona blanca emblema — tensa y mineral con notas vivas de cítricos, limón, manzana verde, flores blancas y toque sílex-salino de altitud calcárea (monte Ainos), acidez brillante. Moscatel dorado y Mavrodaphne en cuvées históricas dulces y licorosas. Vostilidi, Tsaousi y Zakynthino autóctonos raros en complemento.
La palabra del vino: Cumplido
Un vino que está en su mejor momento cuando es equilibrado y ofrece todo su potencial aromático.
