Bodega Edi SimčičKolos
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Kolos de la Bodega Edi Simčič. se encuentra en el primer 5 de de Eslovenia de vinos y en el primer 5 de de Goriška Brda de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Kolos de Bodega Edi Simčič de la región de Primorje suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Kolos.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kolos
Maridajes originales con Kolos
El Kolos de Bodega Edi Simčič coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de romazava (madagascar), ratón de cordero con higos y uvas o gratinado de coquilletes con jamón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Edi Simčič
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kolos de Bodega Edi Simčič son 2003, 2013, 2012, 2015 y 2010.
Información sobre el Bodega Edi Simčič
La Bodega Edi Simčič es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Goriška Brda para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Goriška Brda
Eslovenia occidental en la frontera italiana (prolongación del Collio), colinas verdes. Rebula (Ribolla Gialla) distintivo, autóctono cultivado desde hace 750 años: blancos minerales y estructurados con notas características de pera, flores blancas, almendra, cítricos y salinidad marcada - base de los grandes amber wines sobre pieles. También Sauvignon vivo, Pinot Grigio redondo, Friulano con sabor a almendra. Tintos: Merlot y Cabernet Sauvignon.
La región vinícola de Primorje
Región costera del oeste esloveno, la más cualitativa del país, fronteriza con Italia. Blancos elegantes y orange wines firma. Estrella Rebula (Ribolla Gialla) con notas firma de pera, cítricos, flores blancas, almendra fresca y toque mineral, boca tensa y larga — a menudo en maceración larga (orange) con notas de frutos secos y té negro. Refošk autóctono como tinto denso y ácido (cereza negra, hierro).
La palabra del vino: Extracto seco
Componentes no líquidos del vino.
