El Bodega 1846 de Arroyo Seco de Californie
La Bodega 1846 es una de las áreas a seguir en la Arroyo Seco.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Arroyo Seco para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega 1846 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de salteado de cerdo a la sidra, pizza de atún o quiche con bacon y queso gruyère.
La región vinícola de Arroyo Seco. se encuentra en la región de Monterey County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Wente y Domaine Kendall-Jackson. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Arroyo Seco son Chardonnay, Pinot noir y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Arroyo Seco suele revelar tipos de aromas de roble, fruta (de árboles frutales) o fragancia y a veces también aromas de frutas de hueso, heno o miel. En la boca de Arroyo Seco es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 94 de fincas y châteaux en la de Arroyo Seco, que producen 226 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Arroyo Seco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos rojo de Bodega 1846 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), risotto de penne con chorizo y merguez o endivias en rodajas con jamón.
En nariz el vino rojo de la Bodega 1846. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o frutas negras.
No se conoce bien el origen de esta variedad de uva, que se encuentra en Austria, Rumanía, norte de Italia, Croacia, Serbia, Hungría, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Rusia, etc. En Francia es prácticamente desconocida. En España, se dice que la Borba es idéntica al Riesling italiano.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Arroyo Seco? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega 1846.
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