Bodega El EnemigoEl Barranco Single Vineyard Bonarda
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del El Barranco Single Vineyard Bonarda de la Bodega El Enemigo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el El Barranco Single Vineyard Bonarda de Bodega El Enemigo de la región de Mendoza es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el El Barranco Single Vineyard Bonarda de Bodega El Enemigo de la región de Mendoza suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con El Barranco Single Vineyard Bonarda.
Maridajes que funcionan perfectamente con El Barranco Single Vineyard Bonarda
Maridajes originales con El Barranco Single Vineyard Bonarda
El El Barranco Single Vineyard Bonarda de Bodega El Enemigo coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera con patatas y aceitunas, minestrón campesino o pastel de vino alsaciano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega El Enemigo
Descubra la variedad de uva: Couderc 13
Híbrido de producción directa obtenido por Georges Couderc mediante el cruce de Vitis Lincecumii (Buckley) con 162-5 Couderc, esta última con 3/4 de sangre Vinifera-Rupestris. Hoy, como la mayoría de los híbridos, prácticamente ha desaparecido. Todavía se puede encontrar mezclado en viñedos muy antiguos, las fotografías de abajo fueron tomadas en la Ardèche, en la frontera con el Gard, al norte de Saint Ambroix.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de El Barranco Single Vineyard Bonarda de Bodega El Enemigo son 2014, 2016
Información sobre el Bodega El Enemigo
La Bodega El Enemigo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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