
Bodega El QuinchoGran Reserva Single Vineyard Tannat
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Gran Reserva Single Vineyard Tannat de la Bodega El Quincho. se encuentra en el primer 80 de de Carmelo de vinos.
Estructura gustativa del Gran Reserva Single Vineyard Tannat de la Bodega El Quincho
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gran Reserva Single Vineyard Tannat de Bodega El Quincho de la región de Carmelo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Gran Reserva Single Vineyard Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gran Reserva Single Vineyard Tannat
Maridajes originales con Gran Reserva Single Vineyard Tannat
El Gran Reserva Single Vineyard Tannat de Bodega El Quincho coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de dombrés y colas de cerdo, döner kebab o pato asado en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega El Quincho
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Información sobre el Bodega El Quincho
La Bodega El Quincho es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Carmelo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Carmelo
La región vinícola de Carmelo. de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine Bodega Boutique El Legado y Domaine Bodega Boutique El Legado. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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